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Tartines gourmandes et sa salade fraicheur

  • Photo du rédacteur: patricia joyce
    patricia joyce
  • 24 mars 2018
  • 2 min de lecture

Dernière mise à jour : 22 avr. 2018

Au déjeuner, comme au dîner, ce plat ravivera tes papilles. L'association du houmous, de l'avocat et des crevette laissera explosé des saveurs délicieuses en bouche.

En plus, pas d'hésitation... C'est bon pour ton corps avec de bons lipides, des protéines, des oligo-éléments.


Avant de passer à la recette, je vais te faire un rapide tour d'horizon des bienfaits ce cette assiette. Je ne vais pas détaillé les apports en ceci ou en cela ou la valeur énergétique de l'assiette. Je te rappelle que je ne suis pas diététicienne. Ici on se fait du bien c'est tout! Pas de prise de tête!


Maintenant que c'est clair, dans cette assiette, on va retrouvé:

  • du houmous , ( préparartion à base de purée de pois chiche) produit riche en vitamine, en lipide et en protéine, source de fibre et faible en graisses saturées

  • des crevettes, aliment parfait car il est riche en protéine et en oméga 3 et faible en calorie et en matières grasses saturées. Une bonne combinaison pour prendre soin de son cœur.

  • de l'avocat , ( préparation à base de purée de pois chiche) produit riche en vitamine, en lipide et en protéine, source de fibre et faible en graisses saturées et en magnésium. L'avocat à tant de vertu que je pourrais en faire un sujet ( dit le moi si ça t'intéresse) .




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La recette


Ingrédients

  • 1/2 avocat

  • 10 crevettes

  • 3 cas de houmous

  • 1 poignet de mâche

  • 6 tomates cerise

  • 3 tranches de pain aux graines

  • vinaigrette maison

  • 1 cac de mélange d'épices cajun


Les étapes


Les tartines

  1. sur un plancha, faire revenir les crevette 5 minutes

  2. ajouter les épices cajun

  3. réserver

  4. faire griller 3 tranches de pain

  5. étaler du houmous sur les tartines

  6. couper l'avocat en tranche et peler

  7. disposer les avocats sur les tartines

  8. mettre les crevettes sur tranches d'avocats

L'accompagnement


  1. laver la mâche et les tomates

  2. disposer dans l'assiette

  3. ajouter de la vinaigrette de ton choix


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